天天快3_三分快3APP下载_野猪肉怎么做好吃 野味十足好吃法

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来源: 搜狐健康 2017-05-03 14:20:36

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  野猪肉是.我 喜爱吃的野味,肉质要比家养的猪肉要更好,味道也要更香,这样你知道野猪肉何如么做吗?野猪肉何如么做才更好吃的菜 吗?不可能 你想了解一下一段话,就随小编同时去了解一下吧。

  湘式野猪肉

  材料:野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱。

  做法

  1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份。

  2、统统原材料切好备用。

  3、热油炸香花椒粒后滤出。

  4、下姜蒜末炒香。

  5、下野猪肉炒。

  6、加入几滴 料酒。

  7、加入干辣椒。

  8、加入香葱段。

  9、翻炒均匀即可出锅。

  小诀窍

  1、有些袋装野猪肉是腌制好的煮熟的半成品,盐份较重,吃时候都要要泡,但会 整天天快3_三分快3APP下载个炒制过程不需要打上去盐。

  2、有些野猪肉也是熏过的统统不得劲香,不需要放不要 的调料就行。

  野猪肉炖千张结

  材料:五花肉,半斤千张结,料酒,酱油,生姜,几滴 盐,2块冰糖,2小碗热水,2滴香醋,葱花。

  做法

  1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下,倒进肉翻炒至变白,放料酒,酱油翻炒后,放拍好的生姜两小块,添凉水至淹没肉块,大火烧开转至小火慢烧。

  2、当汁水逐渐转稠时放几滴 盐,两块冰糖,添两小碗热水,滴两滴香醋,入千张结。

  3、大火烧开后转小火慢烧,当肉酥烂时倒进葱花,转大火翻炒收汁即可。

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